01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
浅草の夜、温かなもてなしと会話を目当てにふらりと立ち寄りたくなる「Cafe&Bar HIBIKI」。1階は気さくにグラスを傾けられるカウンターを中心とした王道のバースタイルで、2階にはカラオケを楽しめるフロアが用意されています。母娘で切り盛りする店内はアットホームな居心地のよさがあり、一人飲みから数人での語らいまで気負わずに過ごせる空気に満ちています。
バックバーには、店名にも通じるウイスキー「響」をはじめ、角ハイボールやAo碧、ビール、ジャスミン焼酎「茉莉花」など多彩な銘柄が並びます。さらにテキーラもスタンダードな一杯から「1800テキーラ」、プレミアムな「クラセアスールレポサド」まで揃っており、気分に合わせた一杯を選ぶ面白さがあります。グループでじっくり飲むなら、お通し1品が付く2時間飲み放題を選ぶのもひとつの手です。
しっかりとした食事メニューが用意されているのも魅力です。お酒が進む「ガーリック&チーズトースト」や「ガーリックチャーハン」、スパイス感がうれしい「ポテトフライ(ガーリック&カレー味)」など、パンチの利いた料理がラインナップされています。締めにはピリッとした刺激の「赤からラーメン」を注文して、夜の時間を満足感たっぷりに締めくくることができます。







